Küche

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.

(Winston Churchill)

In diesem Sinne versorgt unser gut ausgebildetes Küchenteam die HeimbewohnerInnen und Angestellten täglich mit zwei frisch zubereiteten Wahlmenüs.

Gekocht wird saisonbedingt, hauptsächlich Hausmannskost, aber auch Schmankerl aus den verschiedensten Regionen und natürlich alle erforderlichen Diäten. Die Speisen werden mit vielen Lebensmitteln aus der Region und nach den Kriterien der „Gesunden Küche“ zubereitet. Diese Auszeichnung wurde 1996 erworben und wird alle 3 Jahre nach einer Überprüfung erneuert.

Die Kinder der Kindergärten, der Hauptschule, der Volksschulen der Gemeinde Grünburg und des Hortes „Struwelpeter“ kommen ebenfalls in den Genuss des Essens aus unserer Küche.

Für ältere Menschen aus der Umgebung besteht die Möglichkeit des „offenen Mittagstisches“. Das heißt, sie können entweder zum Mittagessen in das Altenheim kommen oder sich das Essen nach Hause holen.